Kuřecí játra po myslivecku

od Pajajak

Suroviny:
500 g kuřecích jater
1 cibule
5 stroužků česneku
1 dcl myslivce (může být i rum)
bobkový list, nové koření
červená, žlutá a zelená paprika
5 lžic kečupu

Postup:
Cibuli a česnek si nakrájíme na plátky a rozvoníme na rozpáleném oleji. Přidáme játra, opepříme a restujeme do zhnědnutí. Potom podlijeme trochou vody, přidáme bobkový list a nové koření a dusíme zhruba tak 10 minut. Přidáme proužky všech paprik a vlijeme panáčka myslivce. Opět přiklopíme, ale jen tak na 10 minut, aby byly papriky křupavé. Osolíme a ochutíme kečupem. Podáváme s rýží, bramborem nebo s pečivem.