Macinkova roláda

od niky

Potrebujeme:
2 šľahačkové smotany
6 pol. lyžíc kryštál.cukru
3 pol. lyžice kakaa
Pripravíme si šľahačku na parížsky krém. Deň vopred uvaríme šľahačkové smotany s cukrom a kakaom. Dáme do chladničky a na druhý deň vyšľaháme.

5 bielkov – vyšľaháme sneh a pridáme
5 žĺtkov
20 dekov práškového cukru
1 polievkovú lyžicu hladkej múky
2 polievkové lyžice kakaa
Cestíčko vylejeme na papier na pečenie a dáme rýchle upiecť do horúcej rúry. Je to tenké cestíčko, bude hotové za pár minút. Vychladnutý plát natrieme zvnútra aj zvonku parížskym krémom, dovnútra zarolujeme 2 banány. Na parížsky krém môžeme ešte nastrúhať kocku gaštanového pyré.